Calorie nella carne

La tabella seguente mostra il contenuto calorico di diverse carni cucinate per 100 grammi (3.5 oz). E’ difficile determinare con precisione il contenuto di calorie per porzione dato che la dimensione differisce tra individui e prodotti, quindi i valori vengono visualizzati per scopi comparativi.

Per misurare con precisione le calorie della carne per le singole porzioni bisogna semplicemente pesare o stimare il peso della carne cucinata, trovare il suo valore sulla tabella seguente e moltiplicare quel valore per il peso della vostra porzione in percentuale.

Elenco delle calorie in carni varie

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Tipo di carne

Calorie (per 100 grammi)

Grasso (per 100 grammi)

Pancetta con medie striature 500 45
Carne di manzo, magra 275 20
Agnello da latte, arrosto 398 30
Costolette di agnello, alla griglia 368 28
Cotolette di agnello, alla griglia 375 31
Cosciotto di agnello, arrosto 270 17
Spalla di agnello, arrosto 320 24
Carne di maiale alla griglia, pancetta striata 400 35
Braciole di maiale, alla griglia 340 24
Gamba di maiale, arrosto 290 20
Zampone di maiale, bollito 290 23
Filetto di vitello, arrosto 240 12
Pollo, medio 140 12
Anatra, arrosto 330 30
Oca, arrosto 350 25
Pernice, arrosto 250 8
Fagiano, arrosto 250 9
Piccione, arrosto 250 9
Tacchino, arrosto 165 6
Lepre 155 6
Coniglio 187 8
Carne di cervo 200 6,5

 

I valori delle calorie nella carne possono variare in base ai differenti metodi di cottura! Alcuni valori delle calorie nella carne possono essere diversi da ciascun prodotto e dovrebbero essere utilizzati solo per scopi comparativi generali.

Il numero di calorie nella carne può essere abbastanza alto a causa dell’alto contenuto di proteine e spesso agli alti livelli di grasso. Per mantenere le calorie della carne basse, dovreste comprare solo parte più magra, inoltre si raccomanda di cuocere tutte le carni arrostendole, grigliandole, facendole bollire o utilizzando un grill quando possibile.

Informazioni generali sulla carne

La maggior parte delle carni rosse sono una buona fonte di ferro, ma richiedono la presenza di vitamina C per aiutare l’assorbimento. Un pasto di carne accompagnato da patate dovrebbe andare bene!

Confrontate le calorie nella carne con quelle nelle verdure e nella pasta così da poter combinare un pasto sano e con poche calorie!

Quantità di calorie in un...

Se siete amanti del vino, le calorie in un bicchiere di vino potrebbero farvi preoccupare. Un bicchiere di vino rosso contiene 88 calorie e un bicchiere di vino bianco contiene 84 calorie. I superalcolici e la birra possono anche contenere parecchie calorie. Come per tutte le bevande alcoliche, la moderazione è sempre importante. Vino Calorie per bicchiere (140 grammi) Vino senza alcol 37 Rosé 82 Vino da tavola bianco 84 Vino da tavola rosso 88 Riesling 90 Chardonnay 90 Cabernet Sauvignon 90 Borgogna 95 Merlot 95 Champagne 96 Chianti 100 Porto bianco 175 Porto rosso Read more

Grandi fonti di cibi ricchi...

Non raffinati, carboidrati naturali semplici sono i migliori amici dell'uomo quando si tratta di digestione, sostanze nutritive e il gusto. Purtroppo non c'è niente da fare in giro che i carboidrati semplici raffinati, pane bianco e biscotti, non sono solo un male per voi, ma tendono anche ad essere più gustosi cibi. Elenco di carboidrati semplici naturali e di carboidrati di zucchero raffinato: Carboidrati semplici dolci Carboidrati zucchero raffinato Fragole Jam / Gelatine Lamponi Miele (a meno che non si acquisti quello naturale) Prugna Soda Pera Pane bianco Melone Biscotti Arance Donuts Pesca Candy Bar Read more