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Calorie nelle verdure più conosciute
Le verdure sono gli elementi costitutivi del nostro corpo. Senza di loro, letteralmente moriremmo. Questo è il motivo per cui al giorno d’oggi, è essenziale assumere abbastanza verdure e quindi sostanze nutritive e minerali nel corpo. Esse sono a basso contenuto calorico e sono ricche di nutrienti. Nonostante l’avversione di alcune persone alle verdure verdi, sono davvero deliziose da mangiare. Patate gratinate, insalate e stufati di verdure danno al corpo un buon carburante.
Qualcosa da notare tuttavia è che le calorie delle verdure diminuiscono dopo la bollitura o la cottura se paragonate al loro stato crudo. Questo succede perché, più acqua viene assorbita in ciascuna verdura durante l’ebollizione, più aumenta il peso totale e diminuisce la densità calorica.
Vegetale (per 100 grammi cotti) |
Calorie |
Carboidrati (grammi) |
Contenuto di acqua (%) |
Asparagi | 26 | 1,5 | 90 |
Melanzana | 15 | 2 | 90 |
Barbabietola rossa | 38 | 9 | 82 |
Broccoli | 32 | 1 | 90 |
1 fiore medio di broccoli (11g) | 3 | - | - |
Cavoletti di Bruxelles | 40 | 3,5 g | 87 |
Cavolo medio | 24 | 2,4 | 93 |
Carota | 32 | 5 | 90 |
Cavolfiore | 32 | 2 | 91 |
Sedano | 8 | 1 | 95 |
Cicoria | 10 | 3 | 90 |
Zucchine | 20 | 2 | 93 |
Cetriolo | 10 | 1 | 97 |
Finocchio | 13 | 1,5 | 95 |
Cetriolini | 15 | 2,5 | 93 |
Zucca | 12 | 1 | 90 |
Porro | 22 | 2,5 | 92 |
Lattuga (media) | 13 | 1,5 | 95 |
Zucca | 10 | 1,6 | 95 |
Fungo | 15 | 0,5 | 93 |
Gombo | 30 | 2,5 | 88 |
Cipolla | 35 | 3 | 92 |
Una cipolla media rossa (150g) | 49 | 2,3 | 90 |
Cipollotto | 23 | 2 | 88 |
Pastinaca | 60 | 10 | 78 |
Peperoni rossi medi | 18 | 5 | 90 |
Patate | 86 | 19 | 77 |
Zucca | 12 | 2 | 95 |
Ravanello | 13 | 2 | 90 |
Spinaci | 23 | 1 | 92 |
Germoglio medio (10g) | 4 | - | 88 |
Germogli | 43 | 4 | 88 |
Svedese | 22 | 2 | 96 |
Mais | 24 | 12 | 40 |
Pomodori | 18 | 2,2 | 93 |
Pomodori ciliegia | 17 | 0,5 | 90 |
Rapa | 21 | 2 | 90 |
Crescione | 21 | 0,5 | 90 |
Batata | 110 | 30 | 65 |
Nella tabella sopra è elencato il contenuto calorico di diverse verdure comuni. Sono state calcolate le calorie per ogni 100 grammi di verdura cotta. A causa dei diversi modi in cui vengono preparate le verdure, le grandezze delle porzioni possono variare enormemente tra i vari individui.
Per misurare le calorie di una verdura per porzione stimate semplicemente il peso delle verdure cotte, e poi trovate il valore nella tabella sopra e moltiplicatelo per il peso della vostra porzione in percentuale. Se volete saperne di più su come contare le calorie delle verdure.
La maggior parte dei frutti e delle verdure sono alcalino formanti, il che aiuta a mantenere la densità delle ossa, e la maggior parte sono anche ricchi di vitamina C, che aiuta l’assorbimento di importanti minerali nella menopausa, il calcio ed il magnesio.
Le verdure sono ricche di fibre, povere di grassi e spesso una buona risorsa di vitamine e minerali. Le vitamine possono essere importanti per la salute, la vitalità e persino contro l’invecchiamento. Le carote sono un’eccellente risorsa di vitamina A e i cavoletti di Bruxelles sono un’eccellente risorsa di vitamina C, entrambe queste vitamine sono antiossidanti e aiutano a “neutralizzare” i radicali liberi che circolano nel sangue. Un eccesso di radicali liberi ha mostrato che velocizza l’invecchiamento, dato che attaccano le cellule.
Fatti inerenti le verdure:
Se masticate una gomma da masticare mentre pelate le cipolle, smetterete di piangere!
Le patate non contengono grasso, e più sono sottili, meno grasso assorbono durante la cottura!
Alcuni credono che molte verdure siano calorie negative!
Il latte è un alimento alla base delle famiglie e fa bene al corpo. Tuttavia, ci sono molti tipi di latte, da quello senza grassi, 1%, e il latte intero; le calorie nel latte con diversi livelli di grassi contenuti variano tra le 83-146 calorie al bicchiere. Il latte possiede molte vitamine e minerali ed è una bevanda ideale per coloro che seguono una dieta nutriente. Non c'è niente di meglio di un bicchiere di latte che sia freddo al punto da essere ghiacciato, perfetto per immergere biscotti al cioccolato appena sfornati o riscaldato con Read more
Lista di cibi con poche...Ci sono dei momenti nella vita di tutti noi in cui sentiamo che potremmo perdere un po’ di peso. Forse c’è un importante matrimonio in vista, o una vacanza che richiederà di indossare un bikini per la prima volta in cinque anni. A nessuno/a piace sentirsi a disagio con il proprio corpo, ma è importante ricordare che la perdita di peso non consiste solo nel seguire una dieta drastica, o nell’esercitarsi come pazzi. Perdere peso consiste nell’incorporare esercizi nel vostro stile di vita, come anche un’alimentazione sana a base di cibi a basso contenuto calorico. Read more